Omlet-pizza

Dziś chciałabym przedstawić Wam przepis na pizzę zrobioną z omleta. Może wielu z was powie że jednak nie jest to prawdziwa pizza lecz ma z pewnością o wiele mniej kalorii od tradycyjnej wersji i jest równie smaczna a także bardzo szybka w przygotowaniu. Oczywiście składniki które kładziemy na pizzę możecie wybrać sami według własnych upodobań lecz pokażę wam czego ja zazwyczaj używam.

Składniki:
- 2 jaja
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- kilka różyczek ugotowanego brokuła
- 2 średnie pieczarki
- plaster dowolnej szynki
- pół cebuli
- 2 małe plastry żółtego sera
- oregano
- pieprz

Przygotowanie:
Wbijamy jajka do miseczki i mieszamy trzepaczką, następnie wlewamy je na rozgrzaną patelnię teflonową i smażymy bez tłuszczu póki omlet lekko się nie przyrumieni. Przekładamy omlet na talerz. Do osobnego naczynia nakładamy przecier pomidorowy i mieszamy z oregano oraz pieprzem, jeśli jest bardzo gęsty można dodać do niego około 2 łyżek przegotowanej wody. Rozsmarowujemy nasz sos na omlecie po czym nakładamy wszystkie dodatki i przykrywami je żółtym serem. Ostrożnie przekładamy naszą "pizzę" na patelnię i podgrzewamy pod przykrywką na wolnym ogniu. Należy podgrzewać póki ser się nie roztopi a jednocześnie uważać aby nasz omlet nie przypalił się od spodu. Kiedy nasze danie będzie gotowe zsuwamy je delikatnie na talerz i jemy!


Mam nadzieję, że przepisy które zamieszczam na blogu Wam się podobają. Jeżeli macie jakiekolwiek uwagi dotyczące moich przepisów lub bloga proszę abyście napisali w komentarzu.