Moim ulubionym elementem gotowania jest przygotowywanie śniadań, najbardziej lubię je na słodko dlatego chciałabym wam zaprezentować dziś omlet który na stałe zagościł w mojej kuchni - jest to omlet czekoladowy z jogurtem, dżemem oraz dodatkami.
Składniki:
- 2 średnie jajka
- łyżka ciemnego, niesłodzonego kakao
- łyżka mąki pełnoziarnistej
- stewia wg. uznania
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka ulubionego dżemu niskosłodzonego
Dodatkowo:
- pół banana
- dwie kostki gorzkiej czekolady (u mnie Wedel)
Przygotowanie:
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka mieszamy z mąką, stewią i kakao. Łączymy pianę z wymieszanymi wcześniej składnikami i smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Kiedy omlet będzie gotowy przekładamy go na talerz, smarujemy jogurtem a następnie dżemem. Kroimy banana na plasterki i układamy obok omleta, posypujemy rozkruszoną czekoladą.
pysznie ten omlet wygląda
OdpowiedzUsuń